台式烧酒鸡的做法 台式烧酒鸡怎么做
“我做的是三人份的烧酒鸡，材料多少可根据自身要求调整。”食材明细主料雞腿（三大支）辅料大蔥（半根）枸杞（少許）黑棗（５顆）薑片（１０）米酒（兩瓶）水（兩大碗公）配料鹽巴（兩勺半）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台式烧酒鸡的做法步骤1、將雞肉...
台式烤肠的做法 【台湾】台式烤肠 台式烤肠怎么做
“台式烤肠和东北常见的红肠、南方的腊肠制作方法不同；很多人到台湾旅游、都会觉得路边的烤肠好好吃，但自己买回家后、深怕煮不熟，总是一不小心就把台湾烤肠给煮糊了。今天介绍的这个方法“0失败”；每到过年前，以前单位的...
新式啤酒红烧肉的做法 新式啤酒红烧肉怎么做
“之前就一直说要做一道“大菜”，现在总算实现了吧。嘟嘟味做的第一道“大菜”，还是很有纪念意义的，更何况味道好的都出乎自己的意料。朋友说就像是家里做的菜，只有家里菜做得出的味道。融合了啤酒鸭和红烧肉做成的新式啤...
台式花菇烧肉粽的做法 台式花菇烧肉粽怎么做
“这款台式花菇烧肉粽，是仿照了去年在厦门吃过的“1980烧肉粽”。一般的肉粽，只是将肉提前腌制。而台式肉粽，除了腌制之外，还会添加红葱酥，海米等等提味，并且多了翻炒这个步骤。个人感觉，经过炒制后的肉块，味道更香，也更加容易...
烧酒设备多少钱一台？如何分辨烧酒的好坏？
现在的酒种类也是越来越多了，但是最经典的应该就是烧酒了，对于老一辈的人来说，烧酒的味道才是最好的味道，那么制作烧酒的话，自然是需要烧酒设备的，今天我们就来说一说烧酒设备多少钱一台?一、烧酒设备多少钱一台具体的价钱...
台式鸡蛋培根卷饼的做法 台式鸡蛋培根卷饼怎么做
“Q软的面皮遇上金黄的鸡蛋，混合生菜和培根的香气成就一道经典营养的台式早餐。”食材明细主料高筋面粉（80g）鸡蛋（2个）生菜叶（2-3片）培根（2片）辅料盐（适量）甜面酱（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式鸡蛋培根卷...
台式便当鸡腿饭的做法 台式便当鸡腿饭怎么做
食材明细主料鸡腿（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）辅料台式腌料（适量）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台式便当鸡腿饭的做法步骤1、用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开，方便入味；这个过程将鸡腿的筋挑断；2、配制腌...
台式盐酥鸡的做法 烤肉的做法大全——台式盐酥鸡 台式盐酥鸡怎么做
“盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品，用烤箱烤出来的盐酥鸡，同样的金黄外表和鲜嫩口感，但却变得更健康...
客家小炒-台式下酒小菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼：适量豆腐干：适量香芹：适量猪肉（前腿肉最佳）：适量辅料盐：适量糖：适量酱油：适量胡椒粉：适量葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒：适量具体步骤1.猪肉和豆腐干切丝，泡在酱油...
台式三杯鸡的做法 台式三杯鸡怎么做
“常常在餐厅意义时，三杯鸡从来没有在自己家尝试过，听起来好像很复杂实际蛮简单的一道菜。”食材明细主料鸡大腿（3只）辅料胡麻油（适量）九层塔（一把）姜（十几片）蒜（适量）调料老抽（1勺）金兰酱油膏（3勺）冰糖（1小把）红标米酒（8勺）小米辣（2个）酱香...
台式炸鸡翅的做法 台式炸鸡翅怎么做
“最近因为烘焙明星大赛的半决赛，有点儿太较真了。还是该回归正常的日子。。。天热的时候、来杯冰凉的啤酒，当然也要有下酒菜啊~~~台式的酥炸鸡翅、不会有过厚过油的面衣，做法不难，吃起来又不易上火。大推~”食材明细主料...
台式卤鸡翅的做法 台式卤鸡翅怎么做
食材明细主料鸡翅（5枝800克）辅料姜片（4片）蒜粒（4瓣）辣椒（一条）配料金兰酱油（50cc）台湾米酒（2碗）细粒冰糖（15-20克）番茄酱（一汤匙）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅切2段，洗净沥干水。2、小火爆香姜片，蒜瓣，...
美味台式三杯鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将炒锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，有条件的还可以配少许干葱爆香，再将三黄鸡切成拇指大小的块状放入拌炒，待鸡块稍一变色加入一杯酱油和...
私房台式三杯鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用.2.另起锅黑麻油烧热,炸好的蒜,姜片,青葱白下锅爆香,...
台式盐酥鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：600辅料蛋黄：2个蛋清：1个大蒜：4瓣烤肉酱：2勺盐：少许淀粉：少许生抽：2勺料酒：少许燕麦：适量具体步骤1.鸡胸肉洗净切成块，用刀背把肉摧松，加入大蒜2.加入...
台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做
“没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事：话说这道菜我向往了很久，也期待了很久，迟迟未动手的原因是没有九层塔，超市没见着，菜场也没找到，九层塔对我来说成了很难觅的香料！做三杯鸡的愿望就一直悬着，九层塔与三杯鸡的关系，毫不夸...
台式盐酥鸡的做法 台式盐酥鸡怎么做
食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料米酒（适量）红薯淀粉（适量）大蒜（适量）调料胡椒粉（适量）五香粉（适量）椒盐（适量）辣椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成小块，加入米酒、五香粉、椒盐...
秘制台式红烧排骨面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：500辅料西红柿：2个洋葱：1个胡萝卜：1个蒜：1头沙茶酱：4大勺蒜蓉辣酱：2大勺番茄酱：2大勺酱油：2大勺料酒：6大勺盐：适量糖：适量姜：少许八角：适量肉蔻：少许桂皮：少许小...
台式古早味烧麻糬的做法 台式古早味烧麻糬怎么做
食材明细主料糯米粉（250克）凉水（180-200ML）细砂糖（100克）热水（500克）辅料黑芝麻粉（适量）花生粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台式古早味烧麻糬的做法步骤1、材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在...
川式台湾麻油鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟台湾麻油鸡，有四川风味的川式麻油鸡和台湾风味的台式麻油鸡，原料以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，我们在冬天的时候非常适合去品尝，对冬天手脚冰凉和寒性...
啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做
“【鸡爪】多么简单的食物，在这个疯狂想吃肉的季节里，定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中，这世间还有什么比想念某样食物，并且可以吃到嘴里，更为美好的事了！我又放了辣椒酱...重口味很难改，辣椒酱有没有不重要，红烧酱...
一道台湾名菜：台式三杯鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮鸡肉：适量辅料葱：少许老抽：少许姜：少许干辣椒：少许大蒜头：少许麻油：少许冰糖：少许料酒：少许罗勒（九层塔）：少许具体步骤1.葱切段，姜切片，蒜头去皮用整颗，干辣椒用...
台式三杯鸡翅膀的做法 台式三杯鸡翅膀怎么做
“三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成...
台式三杯鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅根：十五个甜玉米：一个姜：一块大蒜：六瓣干罗勒叶碎：适量香菜：少量辅料酱油：两匙香油：一匙米酒：一杯橄榄油：一匙冰糖：少量具体步骤1.翅根洗净，姜切片，蒜不切...
台式麻油鸡的做法 台式麻油鸡怎么做
“这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料老姜（一块）配料黑芝麻油（两汤匙）米酒（一碗）盐（适量）白胡椒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时...