家庭自制简单火锅， 食材自己购买自己处理，吃得更放心图解
一个月总有那么好几次都想吃火锅，但是一到饭点各家火锅店都需要排队，真的太烦了。自己在家做火锅也不是不可以，买包好吃的火锅底料，再二次加工一下就OK了。在家吃火锅就别省油了，油少了火锅的味道就不够，然后再根据自己的口味添加辣椒。
主料
火锅底料 ：辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
花椒 ：适量
冰糖 ：适量
醪糟 ：适量
鸡爪 ：200克
香油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
详细步骤：
第一步
准备配料，蒜，姜，花椒，火锅底料等
第二步
油锅烧热，加入配料炒香
第三步
加入水和一小块冰糖
第四步
加入一勺醪糟
第五步
鸡爪洗净过水加入锅中一起炖煮
第六步
准备配菜（香菜丸子可自制，用勺子舀入锅中即可）
第七步
自制油碟（香油，酱油，醋，盐，耗油，香菜，蒜泥）
第八步
完成
