![质嫩爽口的青椒肉丝怎么做好吃又简单]( "质嫩爽口的青椒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸡肉 ：
250 青椒 ：
250 辅料
老抽 ：
6滴食用油 ：
4勺 姜 ：
2片盐 ：
1匙料酒 ：
8滴 大蒜 ：
2颗 淀粉 ：
2勺 具体步骤
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1.切好青椒，大蒜，姜
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2.将肉切成丝
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3.倒入油下锅，
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4.裹肉加入料酒去腥味，将裹好的肉倒入烧好的油锅，
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5.翻炒至肉表面金黄后起锅待用，
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6.将之前准备好的，姜蒜，青椒依次放入锅中翻炒
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7.待青椒炒2分钟倒入肉丝翻炒
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8.加入老抽调色，翻炒起锅，
烹饪技巧
首先准备食材，将肉切丝后用淀粉裹匀，
