质嫩爽口的牛肉咖喱饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉块 ：200
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：0.5个

辅料

咖喱块 ：2块
油 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.锅中放油，放入切好的胡萝卜丁翻炒

3.胡萝卜炒软后放入洋葱翻炒（我放的是熟牛肉，如果是生的，就在这个时候放）

4.放入煮汤的牛肉块翻炒一小会

5.放入牛肉汤和水 水量刚好没过食材即可 （炒生牛肉就不必放汤了，已经有鲜味了）盖盖煮至所有食材变软成熟

6.闭火放入咖喱块融化（嫌麻烦也可以调小火）

7.全融化后开大火收汁至汤汁浓郁即可

8.浇在米饭趁热吃吧~

烹饪技巧

洋葱和胡萝卜要先炒一会，要不然会有怪怪的味道