![家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单]( "家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
500 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量蚝油 ：
适量蒜 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.把茄子洗干冼，切成两半，如果你够懒，不切也可以
2.放入盘子，在锅内蒸大约6-8分钟，用筷子戳一下，看看茄子软了没，蒸熟就可以了
![家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第3张")
3.蒸茄子的时候，用适量的酱油、蚝油、蒜末调酱汁，喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒酱。
![家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第4张")
4.把蒸好的茄子用筷子撕开，这样更入味
![家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第5张")
5.酱汁倒入蒸好的茄子
![家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜懒人茄子怎么做好吃又简单 第6张")
6.洒上葱花，淋上热油即可
烹饪技巧
把茄子洗干冼，切成两半，这样比较容易蒸熟
