懒人版西红柿烧茄子怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
150 茄子 :
300 辅料
洋葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量咖喱粉 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.西红柿、茄子洗干净。
2.茄子切成片。
3.茄子入锅煎后盛出。
4.西红柿切成块。
5.洋葱洗干净切成丝。
6.起油锅,洋葱入锅炒。
7.洋葱炒出香味,西红柿入锅炒。
8.加咖喱粉炒。
9.加白糖炒。
10.加盐炒。
11.煎好的茄子入锅炒。
12.炒均匀即可出锅装盘。
烹饪技巧
茄子皮营养很丰富,不要弃之。