奥利奥司康的做法 奥利奥司康怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥利奥司康的做法步骤

• 1、称取500g低筋粉、70g白糖、3.5g盐、20g泡打粉，拌匀。

• 2、黄油提前从冷藏拿出来，室温软化。称取150g黄油。

• 3、黄油倒入粉中，捏软成絮状。

• 4、两个洋鸡蛋打撒。

• 5、留一点蛋液刷表面用。其余全部倒入粉中，拌匀。

• 6、称取110g常温牛奶，分几次倒入粉中，拌匀。

• 7、揉成面团后，秤入50g奥利奥碎。

• 8、揉匀后，切成几块，叠加在一起，按扁。

• 9、将面团分成24个。

• 10、用手掌把小面团中间按平一些。

• 11、刷上留好的蛋液。

• 12、同时，烤箱提前加热到180度（10分钟）。

• 13、放入烤盘，180度烤30分钟。

• 14、叮！出炉啦～

• 15、油亮亮的颜色😋

• 16、取出自然冷却。