魔鬼蛋—鱼籽酱鸡蛋沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
鱼籽酱 ：适量

辅料

洋葱 ：50
蛋黄酱 ：适量
圆白菜 ：适量

具体步骤

1. 将圆白菜切丝均匀铺在盘里

2. 将鸡蛋煮熟，然后去壳切成两瓣，将蛋黄取出放入碗中备用

3. 将洋葱切丁

4. 把切好的洋葱丁倒入盛放蛋黄的碗内，然后加入蛋黄酱，把蛋黄捣碎，搅拌成粘稠状

5. 这就是搅拌均匀后的样纸~好吧！不是特别美观~千万表产生不好滴想法哈！

6. 最后将拌好的蛋黄沙拉用小勺均匀的放入每个蛋白内~然后摆放在盘子！最后用小勺放适量的鱼籽酱在上面！根据个人喜好哦~

7. 慢慢享用吧~真心觉得好吃！

8. 名字由来：：：：：哎~春叔非得说我这个是魔鬼蛋，好吧！魔鬼蛋就魔鬼蛋了~

烹饪技巧

1、鸡蛋煮熟后可以放入凉水中浸泡几分钟过凉；2、再加入蛋黄酱的时候，可以一点一点的加入，每次搅拌均匀后再加下一次，直到搅拌成粘稠状；3、洋葱可以放紫洋葱也可以加入普通的洋葱，个人觉得紫洋葱更好看呢~