小炒咸鱼鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
咸鱼肉 ：50

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1.咸鱼肉切碎

2.鸡蛋磕入碗中

3.打散

4.蒜瓣、干辣椒切好

5.坐锅，放油，爆香蒜瓣、干辣椒

6.放入咸鱼肉

7.炒至香酥

8.倒入蛋液

9.翻炒至熟即可

10.出锅喽

烹饪技巧

咸鱼很咸的，就不用放盐了。