![「首发」木须肉怎么做好吃又简单]( "「首发」木须肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白
洋葱 ：
50 青椒 ：
2个 木耳 ：
50 鸡蛋 ：
2个 瘦肉 ：
50 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量鸡粉 ：
适量 具体步骤
![「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.洋葱、猪肉、辣椒切成条状，木耳发泡好并放开水锅里汆烫2、3分钟捞出，这样做是为了一会大火炒的时候木耳很容易熟。鸡蛋2枚打好。
![「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将鸡蛋倒入油锅，滑几下，凝固了就盛起备用
![「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.将猪肉、洋葱、辣椒、木耳先后下油锅大火翻炒3分钟，加入少许盐和鸡粉翻炒调味，最后把鸡蛋倒入翻两下就可以了。
![「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「首发」木须肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.一盘稀松平常的木须肉做好了，味道家常却绝对不会让你失望。
烹饪技巧
鸡蛋滑几下就好，要不不够嫩。
