「首发」蘑菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：200
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.蘑菇撕成条，洗净备用。

2.猪肉切丝备用。

3.热锅放水。

4.把蘑菇用热水焯一下。

5.捞出，控干水。

6.热锅放油

7.加入切好的肉丝煸炒。

8.加入准备好的蘑菇，继续翻炒。

9.加入适量的酱油，继续翻炒

10.出锅前，加入适量的味精和盐调味就可以了。

烹饪技巧

炒到听不到水分的声音就可以了，大火翻炒。