炒什锦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米粒 ：200
青椒 ：半个
火腿肠 ：1根
胡萝卜 ：半根

辅料

葱姜蒜 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.熟玉米粒洗净、青椒洗净切丁备用；

2.胡萝卜洗净去皮切丁、火腿肠切丁备用；

3.炒锅加入适量的油，加入十三香、葱姜蒜末爆出香味；

4.先入胡萝卜丁，炒至变色，加入玉米粒和青椒，等青椒的香味飘出时，加入火腿肠翻炒1分钟；

5.加入盐、鸡精出锅；

烹饪技巧

玉米粒必须提前煮熟。