关于爆炒牛黄肝菌的家常做法的餐饮精选

食材明细主料黄牛肝菌（一斤）辅料干辣椒（适量）青红椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒牛黄肝菌的做法步骤1、洗净黄牛肝菌。2、黄牛肝菌切薄片。3、青红椒切圈，大蒜切末。4、锅热放多一点油，炒香...

“随着雨季的来临，各种野生菌也慢慢上市了，这段时间上市的牛肝菌比较多，价格也不贵，20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺...

“今年的春天特别的冷啊。在家得烤火才不哆嗦，这样直接过夏天，那还得了啊今天还跟臭臭在说，也的给时间给我减减肥啊天气冷穿的多吃的多哪还管的了那事上去了木有办法啊自己抵抗不了美食诱惑。每天都呆在电脑面前，眼睛涩的...

食材明细主料黄豆芽（250g）辅料罐装牛肝菌（1大勺）青蒜（适量）调料玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肝菌炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽去根，洗净控水备用。2、准备罐装牛肝菌。3、起锅...

食材明细主料青椒（160克）牛肝菌（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌炒青椒的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、牛肝菌（已泡发）2、将已泡发的牛肝菌清洗清洗捞出挤干水分。3、烧锅倒油烧...

“雨季来了要把家里积囤的干货处理完以免受潮发霉，上次做菌子火锅买的牛肝菌还没用完也要赶快处理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，为保留菌子本身的鲜味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的调味品，简单的蒜已经能把菌菇的香...

食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15...

“红乳牛肝菌是牛肝菌的一种，味道醇香，肉质滑嫩，颜色看上去颇似牛肝，但味道比牛肝要好吃多啦，哈哈。因其是野生的菌类，营养价值也是极高的。”食材明细主料红乳牛肝菌（50g）牛高汤（200g）辅料青菜（150g）配料盐（适量）特级酱油（适量）水淀...

“牛肝菌小的时候爸爸做过给我吃.哪个味道鲜美久久的就留在我的记忆中.不过结婚以后老公都不允许我吃这个东西.他的饮食习惯一贯坚持要吃新鲜的东西.蔬菜和肉类都必需每一天买现成的来做.一直没有机会.有一天家里来了...

“川菜不只是麻辣，还有无比的鲜香，这个菜的原料：牛肝菌、魔芋都是来自四川。”食材明细主料牛肉片（50g）魔芋（50g）牛肝菌（30g）辅料葱头（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）魔芋牛肝菌炒牛肉的做法步骤1...

猪肝味道特别香，一口咬下去不仅有肉质特有的口感，还会有种很面的粉质，所以很多人都会喜欢吃猪肝做的菜，其中爆炒猪肝是最受欢迎的，其次猪肝粥、猪肝汤等等也是很多人愿意吃的。那么，爆炒猪肝的家常做法有哪些呢？一.爆炒猪肝...

食材明细主料泡发牛肝菌（200克）杭椒（100克）辅料蒜末（适量）盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）猪油（两茶匙）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭椒炒牛肝菌的做法步骤1、干的牛肝菌图片2、牛肝菌用温水提前泡发3、牛肝菌...

食材明细主料牛肝菌（50g）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜（3瓣）调料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡3小时以上，然后用牙刷刷干净，青红椒洗净。2、大蒜，青红椒切片，牛肝菌切片。3、锅中放油爆香...

食材明细主料牛肝（500g）辅料洋葱（半个）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）生姜（一小块）大蒜（几瓣）调料老抽（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（半勺）胡椒粉（半勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）白醋（半勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒牛肝的做法步骤1、牛肝泡去...

食材明细主料白牛肝菌（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗净白牛肝菌。5、锅子烧热放入菌类...

食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...

“鸡菌肝。，是做爆炒极好的食材。配以泡椒泡姜和木耳香菇，别有一番风味。”食材明细主料鸡菌肝（3个）水发香菇（5朵）木耳（10朵）泡椒（二个）泡姜（一块）蒜苗（一根）小葱（二根）青尖椒（二个）辅料盐（半匙）料酒（一匙）干淀粉（一匙）胡椒粉（少许）高汤（适量）生抽...

“野生黄牛肝菌具有清热解烦，养血和中，帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效。还可抗癌防癌。每年夏天，雨季的时候才有，味道特别香。”食材明细主料黄牛肝菌（300g）宣威火腿（200g）大蒜（200g）辅料红辣椒...

食材明细主料牛肝菌（适量）辅料青椒（2个）红椒（1个）调料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆炒牛肝菌的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、牛肝菌泡发，青红椒准备。3、青...

食材明细主料鸡肝，黄瓜，青椒，葱姜蒜，花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）黄瓜爆炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝用煮祸抄一下，半熟，捞出晾一下，准备好青椒，木耳，葱姜蒜，花椒。2、将葱姜蒜，花椒放入油锅，然后放入鸡肝爆炒，倒入老抽...

食材明细主料牛肝菌（适量）熏肉（1块）辅料胡萝卜（少许）青尖椒（1个）调料生抽（15ml）料酒（5ml）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。3、锅中放少许油，放熏...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肝菌：适量红椒：适量蒜西兰花杆：适量辅料盐：少许具体步骤1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时...

食材明细主料牛肝菌（25克）梅豆（135克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌炒梅豆的做法步骤1、食材：牛肝菌、梅豆（已摘洗）。2、取牛肝菌25克放入保鲜盒中加入清水泡发。3、接着，将泡发好的牛肝菌清洗一...

“对云南的鲜牛肝菌念念不忘，怎么办？可是鲜菌不是这个季节，用这个干牛肝菌可以让我暂时解下馋。材料简单，快手菜，在家都可以做成星级酒店味道。”食材明细主料鸡胸肉（250克）干牛肝菌（20克）露笋（5条）红箩卜（半个）玉米（适量）米饭（适量）辅...

“夏季是菌子上市的季节，我们这吃不到新鲜的菌子，只能买烘干的菌子。不过野生的菌子就是香，用猪肉和黄牛肝菌炒馅，做了煎饺。”食材明细主料黄牛肝菌（半斤）猪肉（2斤）辅料蒜（2个）姜（2块）调料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（...