什锦炒米饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭一碗 ：适量
黄瓜 ：适量
鸡蛋 ：1个
红彩椒 ：适量
虾仁 ：适量
黄彩椒 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
玉米毛豆 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把鸡蛋打散备用；把黄瓜、胡萝卜、青、黄、红椒洗净，切丁；虾仁洗净。

2. 锅置火上，放油，5成热，倒入打好的鸡蛋，炒熟，盛出。

3. 锅里放油，油热后，把虾仁倒入，翻炒。

4. 依次放入红萝卜丁、黄瓜丁、青、黄、红椒丁，加点盐翻炒。

5. 最后放入玉米粒和毛豆，翻炒均匀，盛出。

6. 锅里放油，烧热，放米饭，加点盐，把米饭炒散。

7. 把超好的蔬菜和鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。