准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟玉米是非常常见的粗粮之一,可以用来做各种菜,做一道简单的玉米炖鸡肯定非常受欢迎的额,香甜可口的玉米可以消食促消化,鸡肉脂肪少而且蛋白质含量高,两种食材结合起来一荤一素,又不显得油腻,汤汁还有美容颜的功效,真是一款超赞的好家常菜。
主料
鸡 :
半只 辅料
玉米 :
三根 具体步骤
玉米洗净后顺芯子切成四厘米左右的小段,鸡洗净后切成两厘米见方的小块
锅热后加少许油,油热至6成,下鸡块翻炒至出油,加一勺糖、两勺老抽、少许山楂干、三勺料酒翻炒均匀
把玉米段放入,加高汤至没过几块与玉米段,锅开后小火焖20分钟至鸡肉熟透,加盐、鸡精调味即可