![自制什锦炒面怎么做好吃又简单]( "自制什锦炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
油面 ：
250公克 猪肉丝 ：
30公克 虾仁 ：
30公克木耳丝 ：
20公克红
萝卜丝 ：
30公克蒜末 ：
1/2茶匙 青菜 ：
50公克水 ：
350㏄ 酱油 ：
1大匙盐 ：
1/4茶匙糖 ：
1/4茶匙 胡椒粉 ：
1/2茶匙香油 ：
1/2茶匙太白粉 ：
1/2茶匙 辅料
具体步骤
1. 猪肉丝加入腌料抓匀腌，备用。
2. 取锅烧热后加入2大匙沙拉油，放入蒜末爆香，加入猪肉丝、虾仁炒2分钟。
3. 于作法2加入水、木耳丝、红萝卜丝及油面，加入所有调味料，待滚沸后盖上锅盖以中火焖煮至汤汁收少，加入青菜，以大火拌炒至软即可。
