牛奶怎么喝最有营养

很多朋友都有早上喝牛奶的习惯，不知道有没有和我一样的，早上喝完牛奶，上班的时候容易打瞌睡。而且这个喝法不一定是最健康最有营养的哦。那么，牛奶怎么喝最有营养，本站给您详细介绍介绍。

一、牛奶的营养价值及主要功效

1、鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。

2、鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。

3、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半；

4、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和隔；

5、酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长；

6、牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长；

7、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；

8、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满；

9、牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿；

10、牛奶中的镁促心脏和神经系统耐疲劳；

11、牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合；

12、牛奶中的维生素B2可提高视力；

13、常饮牛奶可防止动脉硬化。

二、喝牛奶禁忌

1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。

2、牛奶与果汁不能同饮。　　

3、牛奶刚煮沸时不要加糖。　　

4、牛奶与巧克力不能同食。　　

5、牛奶不能服药。

6、牛奶与茶不宜同饮。

7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃。

8、牛奶不要用铜器加热。

9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食。

10、牛奶中不宜再加钙。

三、牛奶怎么喝最有营养

1、喝牛奶的时间。

晚上喝奶更有利。晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个低谷，牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。

2、控制好喝牛奶的温度。

喝牛奶比较适宜的温度是40--50度。牛奶过烫和长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水（50°左右）温热了喝，否则会损害里面的抑菌因子。

3、合理搭配食物。

喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃。

4、根据个人情况选择不同的牛奶。

现在牛奶一般有酸奶和纯牛奶之分，有的人喝了纯牛奶后，肚子会咕咕作响，还伴有腹泻等症状。牛奶中的乳糖会在大肠里发酵、分解，产生乳酸，乳酸不易被人体吸收。因此不习惯喝纯牛奶的可以改为喝酸牛奶，容易消化吸收。

牛奶怎么喝最有营养大家都知道了吧，牛奶营养丰富，晚上喝比早上喝更好一些。大家根据自身体质来选择最适合自己的牛奶。冬天天气冷，就不要喝过凉的牛奶了，容易引起腹泻。本来肠胃不适的也不要喝牛奶。