清炒金雀花的做法 清炒金雀花怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒金雀花的做法步骤

• 1、金雀花在盐水里泡10～15分钟，洗净沥干。

• 2、热锅凉油，倒入金雀花迅速翻炒。

• 3、加入切好的蒜粒，调入少许盐，翻炒均匀。

• 4、关火起锅，超简单的快手菜。

小窍门

云南人最喜欢吃各种花花草草，金雀花就是其中一种，也可以加鸡蛋炒，个人喜欢清炒，有花的清香，以及淡淡的甜味，好看又好吃。