简单版红烧野杂鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

青椒 ：50
雪菜 ：100
鲫鱼 ：500

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
海鲜酱 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鱼去除杂物（我怕麻烦，把鱼头直接去了)

2.雪菜 泡去咸水，青椒切丝

3.锅里到少许油，放入葱姜末炒香

4.倒入鱼，加少许老抽

5.加少许海鲜酱

6.喜欢吃辣加点磨好的红辣椒

7.加水没过鱼，大火烧开

8.倒入雪菜和辣椒丝，中火继续煮几分钟

9.加适量的盐，白糖，鸡精调味

烹饪技巧

煮鱼时可多加些水，鱼冻喝粥是最好的l!