美味的香辣啤酒小龙虾怎么做好吃又简单
美味的香辣啤酒小龙虾，小龙虾是这个季节深受人们喜爱的海产品，其不仅营养丰富，而且口感鲜美，可以根据自己喜爱的口感，烹饪出各种各样美味的小龙虾。经过烹饪的香辣啤酒小龙虾，其麻辣爽口的风味，更是令人垂涎欲滴，而且其独特的风味，为你带来味觉上的盛宴。
主料
小龙虾 ：适量啤酒 ：适量
辅料
葱姜蒜 ：适量干辣椒 ：适量
洋葱 ：适量
花椒 ：适量
香叶 ：适量
孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
白酒 ：适量
辣椒酱 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1活的小龙虾买回来放点盐养一下，基本上也不能养太久用小刷子刷干净外面，当心哈，别伤到手龙虾去泥线
2葱切葱段，蒜瓣剥好，洋葱切块葱切葱花
3锅中放适量油。下蒜瓣葱段洋葱小火，炒香，放干辣椒、花椒拌炒，放两勺子红油豆瓣酱稍稍拌炒下龙虾大火拌炒到变色到小半碗摆酒继续大火拌炒下
4放香叶2-3片放啤酒一罐。没过龙虾要放适量盐放一点点白糖生抽少许大火煮开
5盖上锅盖大火煮到入味汤汁剩下1/3的时候开锅盖煮并适当拌炒撒孜然粉撒蘸水拌炒均匀撒葱花出锅
无
