家庭版烤鸭胸怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭胸肉 ：350

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
蜂蜜 ：适量
洋葱 ：适量
生抽 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸭胸肉洗干净。买的独立小包装，一块鸭胸一袋。

2.将每块鸭胸一分为二，洋葱洗干净切成条与鸭胸放在一起。

3.添加酱油、生抽、料酒、盐搅拌均匀。

4.添加胡椒粉搅拌均匀，腌制4个小时。

5.腌制好的鸭胸放在铺了锡纸的烤盘里。

6.烤盘入烤箱中层，180度上下加热。

7.20分钟后取出烤盘，在鸭胸肉上刷蜂蜜水后再入烤箱。

8.10分钟后取出烤盘，在鸭胸肉上再刷蜂蜜水后再入烤箱。

9.7、8分钟后即可断电取出烤盘，享用美味的烤鸭胸。

烹饪技巧

用洋葱腌制鸭胸，可以有效去腥味。天气热，腌制鸭胸时要放到冰箱冷藏室。鸭胸烤制过程中刷些蜂蜜水可以令鸭胸的颜色更好，味道也更佳。烤箱温度及时间的设定要视具体情况而定。