准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟我特别喜欢吃抹茶口味的东西,所以家里新买了一点抹茶粉,味道闻起来特别清香,总是让人有一种做甜点的冲动。所以,自己就想着加入一点蛋白糖,做一份美味的抹茶双色蛋白糖。抹茶双色蛋白糖,酥脆酥脆的,特别香甜,入口即化,吃在嘴里还带着抹茶的清香。
主料
蛋白 :
适量 辅料
抹茶粉 :
适量 具体步骤
蛋白加糖粉打发成有小弯钩状态
拿一个小碗装点抹茶粉
挖一勺蛋白霜倒入碗中
拌匀后装入裱花袋的一边
再其他空的位置填满白色的蛋白霜
挤在裱花袋中
100度烤30分钟后再烤箱中焖5分钟后即可