酸甜油豆腐包肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸甜油豆腐包肉味道清淡，荤素搭配，酸甜可口，提高食欲。非常适合夏天胃口不佳时期，油豆腐内包肉馅，肉香于豆腐香的混合，融为一体。酸甜酱调味，酸酸甜甜，油而不腻。非常爽口，真的很适合下饭的一道菜哦。这道菜做法也很简单。家中夏季必备菜之一。

主料

油豆腐 ：100
肉馅 ：200

辅料

大蒜头 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
小葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.先将油豆腐开个小口

2.然后将肉馅塞入油豆腐中

3.准备上锅蒸

4.水开后，大火蒸15分钟

5.调好酸甜汁，可以根据个人喜好来，我是用酱油、醋、糖、大蒜头、小葱拌均匀

6.热锅，放油

7.倒入酱汁

8.放入油豆腐

9.焖一会就装盘上桌了

烹饪技巧

油豆腐包肉可以做各种口味，茄汁、红烧等等，而且油豆腐里也可以包各种不同的馅料