油豆腐是豆制品吗？怎么用油豆腐做菜？怎么保存油豆腐？

你有没有吃过油豆腐？这是一种生活中非常常见的菜。油豆腐其实是一种传统名菜。那么你有没有想过，油豆腐和豆腐有什么关系呢？油豆腐是豆制品吗？豆制品还有哪些呢？豆子在我们的生活中真的扮演着很重要的角色。如果你想了解更多豆制品有关的知识的话，就看看下文吧。

一、油豆腐是豆制品吗

其实，油豆腐就是豆制品。它是豆腐的油炸食品。油豆腐看上去金灿灿的，让人非常有食欲。它也富含很多优质蛋白、铁和钙元素。那么油豆腐和豆腐是什么关系呢？油豆腐和豆腐的原料是一样的，它是由普通豆腐经过油炸等多道工序形成的。所以油豆腐的确就是豆腐的油炸食品。它的保质期也很长，放在干燥阴凉的地方大概可以放上一个多月。除了油豆腐这个名字之外，不知道你有没有听说过豆腐泡这个说法。其实北方人就叫油豆腐为豆腐泡。所以豆腐泡和油豆腐是同一种东西。

二、怎么使用油豆腐做菜

油豆腐的做法有很多。它可以用来蒸，也可以用来炒，还可以炖。正因如此，它也是非常受欢迎的食材。一般来说，我们经常将油豆腐与肉食搭配在一起。这样的搭配是最好吃的搭配。肉食和油豆腐搭配在一起，整个味道更加鲜香。再加上土豆、笋子等等切丝配菜，一碗香喷喷的油豆腐炒肉就做好了。这也是很容易上手的一道菜。

三、怎么保存油豆腐

那么我们在生活中怎么保存油豆腐呢？我们实际上从超市买回来的油豆腐是放不了多久的。一般都是顶多放一个晚上，放多了就不好吃了。如果想要保存油豆腐保存得更久，可以考虑给油豆腐一些处理。比如把油豆腐烘干，这样油豆腐就可以保存更久了。

总的来说，油豆腐就是豆腐的油炸食品，所以油豆腐当然是豆制品。它的主要原料是黄豆。我们平时可以购买油豆腐然后自己尝试炒肉吃，这样炒出来的菜非常好吃，整个制作过程还比较简单