包谷酸煮豆腐怎么做好吃又简单
包谷酸煮豆腐，食材是包谷酸和水豆腐，食材简单，做法也简单，午餐做此菜，下饭两三碗，味道也美，四川人加入少许辣酱，味道更好，中午做的，可以把整家人的味蕾都吊起来，下午也不用担心会饿。味道酸酸的，可以提升味蕾的感知度，中午简单的抄了此菜，就不用担心不下饭了。可以在家试试！
主料
包谷酸 ：200水豆腐 ：2块
辅料
食用盐 ：适量纯净水 ：适合
食用油 ：60
具体步骤
1.把水豆腐煎至一边黄，散上湘西神农特级包谷酸辣子
2.倒适量纯净水煮制
3.煮成糊状后放适量食盐、蒜段即可，很美味！
4.关键在于包谷酸的好坏，为什么要用特级包谷酸，因为特级包谷酸辣子的蛋白、糖份等物质含量比普通包谷酸要高很多，而且是本地包谷本身的营养价值就高，特别是湘西神农的特级包谷酸，是包谷酸中的极品，是由本地包谷和本地辣椒制作而成口味非常地道。大家可在淘宝上买到。
