准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟脆嫩金黄的油豆腐里面包裹着肉质细嫩可口的猪肉末,蒸好的口感软糯细腻,搭配着特调的蘸料食用更是风味独特又美妙,让人充分体会到别样的美食魅力。而且制作方法简单快捷,酸甜油豆腐包肉搭配着一杯鲜榨果汁食用也是极好的,所以你是不是心动了呢?
主料
油豆腐 :
300 猪肉 :
150 辅料
盐 :
适量油 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
猪肉加姜,葱剁成肉泥,加盐,胡椒,生抽,麻油搅拌均匀。油豆腐切开小口,塞入肉泥
全部做完后摆入盘中上锅蒸10分钟左右。水,生抽,料酒,盐,糖入碗中调成料汁。另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡,把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可。