酸甜牛肉豆腐汤的做法怎么做好吃又简单
酸甜牛肉豆腐汤的做法是一款很适合夏天的汤肴，在夏天，我们往往觉得吃饭并没有什么胃口，那么和尚一碗鲜美的汤就可以解决你的问题了，然而汤的内容也是很重要哦，这道汤中加入了番茄，酸酸甜甜的口感更加开胃哦，还有补充能量的牛肉，再加上白豆腐，来盛上一碗吧。
主料
牛肉 ：适量豆腐 ：适量
西红柿 ：适量
柠檬 ：少许
辅料
食用油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
香醋 ：适量
白胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
高汤 ：适量
具体步骤
1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
2.坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。
