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回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单

回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

有人说,最简单的就是最好的。这简简单单一道豆腐,可以给人带来无穷的味蕾享受和情怀追忆。古时候袁枚的随园食单中就有一道“蒋氏郎豆腐”;到了现代,豆腐的做法也是花样多多——小葱拌豆腐、酿豆腐、锅塌豆腐...... 怎么做都好吃。那么,大家还记得小时候妈妈亲手做的那一道喷香勾人的家常卤水豆腐吗?一起来看看吧。

主料

油炸豆腐 :300

辅料

酱油1勺
盐 :1勺
卤水 :2勺
油 :1勺
葱 :20

具体步骤

回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好的炸豆腐

回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.用盐和,酱油,卤汁调好后

回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.把豆腐放入慢火卤

回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.卤好豆腐后泡上半个小时

回味无穷的家常卤水豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.已经做好的卤水豆腐

烹饪技巧

卤好后浸入味更加好吃