回味无穷的香煎老豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老豆腐 ：1盒

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
大蒜苗 ：少许

具体步骤

1.将豆腐切成片，轻轻的放入油锅中。

2.小火煎黄后，翻面。

3.加入盐、豆瓣酱，翻炒。

4.加入少许生抽，切碎的大蒜苗。拌匀。

5.炒匀后，加入少量水，小火焖一下。

6.最后翻炒几次，入味。

7.好了。

烹饪技巧

豆腐要先煎黄后，再加入调料。最后加少许水焖一下，更入味。