![让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 青椒 ：
2个 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量蔬之鲜 ：
适量油 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.青椒、葱、鸡蛋备好
![让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒去蒂去籽，切成小丁
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3.青椒去蒂去籽切成小丁
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4.锅内放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用
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5.锅里再放一点油，炒熟青椒
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6.倒入炒好的鸡蛋
![让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "让人怀念的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.依次调入盐、蔬之鲜、糖、醋，翻炒均匀即可
烹饪技巧
做这道菜的糖和醋起到略调风味的作用，所以都是一点点即可，成品会有淡淡的鲜美和若有若无的糖醋香。如果喜欢浓郁的糖醋味，就加大糖醋的比例。
