甜甜的华夫饼干怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

这道华夫饼干是一道特别出名的饼干，这道美食有其他的名字叫做格子饼，主要是因为这道饼干制作出来之后，外形是一个格子一个格子的，因而得了这个名字。华夫饼是一道来源于比利时的美食，后来大家都觉得特别好吃，才逐渐传开来，所有快来学会吧。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
奶粉 ：适量

辅料

黄油 ：适量
炼乳 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序；面团成型后放入黄油，继续揉面；揉至面团光滑出筋；

第一次发酵至两倍大；取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟；模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤；

中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可；面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。