让人怀念的辣椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
青椒 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
骨头汤 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.所有材料切好备用

3.锅下油烧热，现将肉煸香炒熟起锅备用

4.锅留油放入辣椒煸炒

5.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀

6.加入盐、鸡精、豆豉、姜末、放点老抽调味

7.最后加入少量的骨头汤烧开

8.香喷喷，辣椒炒肉出锅

烹饪技巧

无