让人怀念的青椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：75
青椒 ：3个

辅料

味精 ：适量
白醋 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.备料。

2.青椒切菱形块，里脊肉切片，葱切段。

3.热锅倒油。

4.放入肉片。

5.倒入白醋。

6.放入葱段。

7.放入青椒。

8.倒入生抽翻炒均匀。

9.放入盐，调匀。

10.2分钟后放入味精，翻炒均匀，即可出锅。

烹饪技巧

炒肉片时，滴几滴白醋，可使肉片更嫩更鲜美。