![让人怀念的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "让人怀念的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
3个 洋葱 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所需要原料。
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2.把洋葱去掉外皮，洗干净后，切成较粗的丝。
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3.把鸡蛋打入碗中。
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4.用筷子搅打成均匀的蛋液。
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5.锅加热后，加入适量的色拉油。
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6.下入鸡蛋液，炒至凝固变熟，盛出来，放到一个碗中备用。
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7.锅继续加入少量的油，下入洋葱丝炒熟。再把炒好的鸡蛋放入，调入盐，翻炒均匀却可。
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8.出炉装盘。
烹饪技巧
先把鸡蛋炒熟再盛出来是为了防止鸡蛋炒老，影响口感。
