![自制小车吐司怎么做好吃又简单]( "自制小车吐司怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
高粉 ：
80 辅料
砂糖 ：
10全蛋 ：
6盐 ：
1/2勺 奶粉 ：
3 牛奶 ：
45 黄油 ：
10酵母 ：
1/2勺 具体步骤
![自制小车吐司怎么做好吃又简单 第2张]( "自制小车吐司怎么做好吃又简单 第2张")
1.所有材料除黄油外放入面包机揉面20分钟，表面光滑后继续揉面30分钟。至面团出薄膜即可。
![自制小车吐司怎么做好吃又简单 第3张]( "自制小车吐司怎么做好吃又简单 第3张")
2.面团放入盆中，报上保鲜膜，放温暖湿润处基础发酵至2、5倍。
![自制小车吐司怎么做好吃又简单 第4张]( "自制小车吐司怎么做好吃又简单 第4张")
3.把面团擀成模具接近的宽度，从上到下卷起。
![自制小车吐司怎么做好吃又简单 第5张]( "自制小车吐司怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入事先摸好油的模具中，再喷些水，盖上盖子温暖出二次发酵30分钟。
![自制小车吐司怎么做好吃又简单 第6张]( "自制小车吐司怎么做好吃又简单 第6张")
5.烤箱预热180度，上层，上下火，30分钟。模具凉后开盖，从一侧轻推即可脱模。
烹饪技巧
注意烤箱烤制时间
