肉炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：300
猪肉 ：50

辅料

酱油 ：适量
植物油 ：适量
醋 ：少许
盐 ：适量
味精 ：少许
葱花 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净、切片。

2.土豆洗净，去皮，切丝，放入凉水中浸泡片刻，捞出沥水。

3.炒锅上火，倒油烧热，放入肉片煸炒至变色，用葱花爆锅。

4.放入土豆丝与其一起翻炒，加入适量酱油、盐、醋调味。

5.待土豆丝炒熟后加味精，即可出锅。