自制布里欧修小吐司怎么做好吃又简单
我是一个超级吃货，闲来没事总是喜欢自己在家里动手做一些吃的。布里欧修小吐司做法简单易学，适合学习烘焙的新手来做。自己烘焙一些小面包或是小甜点总是能在其中找到一些乐趣。这款布里欧修小吐司外表金灿灿的，让人有一种一口吧它吃掉的冲动。
主料
高粉 ：250鸡蛋 ：50
鸡蛋黄 ：1个
黄油 ：60
辅料
白砂糖 ：40精盐 ：3
牛奶 ：适量
酵母 ：3
具体步骤
1.全部材料放入面包机桶内。
2.选择“发酵面团”功能，启动面包机。
3.程序结束后，面团发酵2-2.5倍大。
4.取出，排气。
5.分成35克左右的面团。
6..团圆后放入吐司模具内。
7.放入烤箱，旁边放杯热水，二次发酵40分钟。
8.放入预热好的烤箱175度20分钟，烤好取出放凉，刷蜂蜜。
1.面包机桶内应该先放液体材料，再放干性材料，酵母不要直接接触盐糖和液体。2.不同品牌不同地区储存的面粉，吸水程度稍有差异。3.这里使用的是面包机发酵面团功能。
