准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![自制果仁吐司怎么做好吃又简单]( "自制果仁吐司怎么做好吃又简单")
高粉 ：
260g大杏仁 ：
10粒，腰果 鸡蛋 ：
1个 牛奶 ：
150g 辅料
黄油 ：
20g盐 ：
少许 白砂糖 ：
30g酵母 ：
3g 具体步骤
1. 黄油之前的所有材料拌匀，揉成稍具延展性的面团。加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，分成2等份，滚圆，饧15分钟。
2. 其一擀成椭圆形，置1/2果仁碎，卷起，收口。另一份一样。
3. 两份卷起，放入吐司模。置温暖湿润处发酵至8-9分满，盖盖。
4. 烤箱预热180度。下层，上下火，35-40分钟。取出直接脱模晾凉即可。
