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好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

夏天到了,各种各样的凉食开始进入到了人们的注意力中。本人在夏天雪糕是一天吃一个,最喜欢的雪糕就是蜜豆牛奶雪糕。在夏天吃雪糕可以达到一个消暑解热的作用。这道蜜豆牛奶雪糕味道可口,非常的好吃,有的时候一天吃一个雪糕都不够。

主料

牛奶 :250ml
白糖 :30
玉米淀粉 :10
蛋黄 :1个
原味炼乳 :15

辅料

蜜豆 :适量

具体步骤

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材,鸡蛋只用蛋黄,牛奶用奶粉和水还原成250毫升牛奶备用,蜜豆备齐

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第3张

2.牛奶放入奶锅加入白糖

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第4张

3.在加入打散蛋黄液

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第5张

4.加入原味炼乳

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第6张

5.最后加入水淀粉搅拌均匀

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第7张

6.小火加热不停搅动防糊锅,煮至浓稠开锅立刻关火

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第8张

7.过筛一次更细腻

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第9张

8.这时把少许蜜豆分别放入模具中

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第10张

9.把过筛奶液倒入九分满

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第11张

10.盖上雪糕模具盖,送冰箱冷冻5小时

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第12张

11.成型用凉水冲几秒钟易脱模

好吃的蜜豆牛奶雪糕怎么做好吃又简单 第13张

12.清松搞定爽下吧

烹饪技巧

1、牛奶或奶粉均可以,蜜豆提前制作备用,冰糕成型5小时即可食用。