自制奶香吐司怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
270 奶粉 :
15 鸡蛋 :
1个糖 :
30盐 :
3酵母 :
3水 :
140 辅料
玉米油 :
25 具体步骤
1.主料中所有材料和成面团,揉面30分钟
2.加入玉米油揉出薄膜
3.滚圆温暖处发酵
4.发酵2.5倍大小
5.排气分成三份醒15分钟
6.取一份擀成长形
7.两边对折再擀一下
8.从底部卷起
9.依次做好放入烤箱中二次发酵八分满
10.盖上盖子,预热好的烤箱180度烤40分钟
烹饪技巧
烤好后取出侧放