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自制奶香吐司怎么做好吃又简单

自制奶香吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉270
奶粉 :15
鸡蛋1个
糖 :30
盐 :3
酵母 :3
水 :140

辅料

玉米油 :25

具体步骤

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.主料中所有材料和成面团,揉面30分钟

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.加入玉米油揉出薄膜

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.滚圆温暖处发酵

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵2.5倍大小

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.排气分成三份醒15分钟

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.取一份擀成长形

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.两边对折再擀一下

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.从底部卷起

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.依次做好放入烤箱中二次发酵八分满

自制奶香吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.盖上盖子,预热好的烤箱180度烤40分钟

烹饪技巧

烤好后取出侧放