准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
250 辅料
酵母 :
3 奶粉 :
8 黄油 :
25盐 :
2全蛋液 :
30砂糖 :
50水 :
130 具体步骤
1.在面包桶内加入蛋液
2.加入水
3.左上角加入糖
4.右下角加入盐
5.加入高筋面粉和奶粉
6.中间挖个洞,加入酵母
7.面包机通电,选择甜面包程度,按启动键开始工作10分钟后.开盖加入黄油,盖上盖子继续工作
8.结束前30分钟,在顶部刷上蛋液
9.听到面包机发出完成的提示音后,取出面包晾至手温。
烹饪技巧
1.烧色最好选浅色2.可以省略顶部刷蛋液这步。