好吃的咖喱苏打饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的好吃的咖喱苏打饼干来咯。随着全球化的发展，世界上的东西也越来越全球化啦。饼干这种小西点就随着全球化的浪潮推到东方，推到了中国。不少人还自己学会了做饼干呢。饼干的种类也是多种多样的，今天要教大家做的这个好吃的咖喱苏打饼干。

主料

牛奶 ：10
低筋面粉 ：150
白糖 ：20
小苏打 ：2
咖喱粉 ：10
黄油 ：40
鸡蛋 ：1粒

辅料

芝麻 ：适量

具体步骤

1.面粉加入苏打白糖搅拌

2.搅拌后的面粉再入咖喱粉

3.蛋液倒入搅拌加适量牛奶揉搓成团

4.黄油软化

5.黄油加入揉搓好的面团里继续揉搓至黄油和面团融合

6.揉搓好的面团放置一旁醒发30分钟

7.静置好的面团擀成2mm厚的面皮

8.撒上芝麻，用擀面杖稍微压实

9.切成几等分，刷上一层蛋液，烤箱160预热5分钟

10.送入烤箱160度烤制20分钟

11.取出装盘

烹饪技巧

1、鸡蛋剩下1／3用来表面上色，2／3加入面粉中。2、鸡蛋有大小分，所以牛奶加入的量要按鸡蛋加入的湿度程度决定，2／3蛋液加入面团时太干了就慢慢加入牛奶，牛奶10克只是作为参考。