四川泡菜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：50
四川泡白菜 ：100

辅料

胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：1/2勺
油 ：适量

具体步骤

1.将泡白菜邦切成丝。

2.锅里加油，磕入一个鸡蛋，炒散。

3.放入白菜丝，翻炒两下。

4.倒入一碗米饭，炒散，加盐，胡椒粉，炒透后铲出。

烹饪技巧

泡白菜里含盐，所以盐不要放多了，可以尝尝后再加盐。炒饭要把饭粒都炒散，炒热才好吃。