准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 :
85 辅料
盐 :
2小苏打 :
0、5克 低粉 :
130玉米油 :
20 葱 :
10 酵母 :
1、5克 具体步骤
准备好所需材料
将葱切成葱末
把牛奶倒入容器,加入酵母
搅拌均匀
倒入盐
加入玉米油15克
搅拌均匀
加入葱末
搅拌均匀后分次加入低粉和苏打
都搅拌均匀
拌匀成面团
加入剩余的玉米油,和匀成面团
擀成3mm厚的薄片
用饼干模具做成想要的形状
烤盘铺锡纸,将饼干铺在上面,中间留少许间隔
烤箱预热175,3分钟,放入烤盘,中层烤15分钟
出炉啦
放凉后装入盒子保存
烹饪技巧
1、烤饼干时会有些许膨胀!2、和好面团后加入油是为了饼干更酥更脆!3、牛奶要室温的!