开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
玉米油 :30
牛奶 :80
酵母 :4
盐 :2
小苏打 :0.5g
主料
低筋面粉 :150玉米油 :30
牛奶 :80
辅料
香葱花 :10酵母 :4
盐 :2
小苏打 :0.5g
具体步骤
1.准备好食材:面粉、牛奶、玉米油、香葱末、酵母、小苏打、食盐。
2.牛奶加热到30度左右,倒入酵母粉融化后,将玉米油,食盐,和小苏打一起倒入盆里搅拌。
3.搅拌成面团。
4.加入葱末继续揉成光滑的面团,用保鲜膜将面团包住醒10分钟。
5.将醒好的面团擀成薄面片。
6.将擀好的面皮移至在锡纸上,用刀切成自己想要的尺寸。
7.用叉子或牙签在擀好的面皮上上扎些小眼,静置10分钟。
8.将烤盘放进预热的烤箱里,180度上下火烤十分钟,再转150度下火烤3分钟即可。
9.一款香喷喷的香葱梳打饼干出炉了。
1.盐的重量可根据自己的口味来添加或减少。2.这款无蛋液和无糖的香葱饼干很适和吃鸡蛋过敏的大人和宝宝食用。3.擀好面皮后,将面皮转移到准备好的锡纸上面,然后在切片,以免饼干坯子变形。4.做好饼干坯子,用叉子或牙签在擀好的面皮是上扎些小眼,以免烤制过程中起鼓。