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开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 :150
玉米油 :30
牛奶80

辅料

香葱花 :10
酵母 :4
盐 :2
小苏打 :0.5g

具体步骤

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材:面粉、牛奶、玉米油、香葱末、酵母、小苏打、食盐。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.牛奶加热到30度左右,倒入酵母粉融化后,将玉米油,食盐,和小苏打一起倒入盆里搅拌。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌成面团。

4.加入葱末继续揉成光滑的面团,用保鲜膜将面团包住醒10分钟。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第5张

5.将醒好的面团擀成薄面片。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第6张

6.将擀好的面皮移至在锡纸上,用刀切成自己想要的尺寸。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第7张

7.用叉子或牙签在擀好的面皮上上扎些小眼,静置10分钟。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第8张

8.将烤盘放进预热的烤箱里,180度上下火烤十分钟,再转150度下火烤3分钟即可。

开胃的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单 第9张

9.一款香喷喷的香葱梳打饼干出炉了。

烹饪技巧

1.盐的重量可根据自己的口味来添加或减少。2.这款无蛋液和无糖的香葱饼干很适和吃鸡蛋过敏的大人和宝宝食用。3.擀好面皮后,将面皮转移到准备好的锡纸上面,然后在切片,以免饼干坯子变形。4.做好饼干坯子,用叉子或牙签在擀好的面皮是上扎些小眼,以免烤制过程中起鼓。