首次做饼干-奶香芝麻苏打饼干 怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：150
苏打粉 ：3
酵母粉 ：3
鸡蛋 ：1个
芝麻粉 ：30
色拉油 ：30
盐 ：3
牛奶 ：100

辅料

具体步骤

1. 将面粉、苏打粉过筛备用

2. 牛奶加温至手温约40度，把酵母粉放入牛奶中拌匀后倒入筛好的面粉中，再加入一个鸡蛋和芝麻粉、油，用手揉面均匀，保鲜膜盖好放1小时让它稍稍发酵松弛。

3. 将面团用擀面杖压平至很薄的面皮，再用饼干模型一个一个压成饼干坯子。

4. 烤盘抹油防粘，将饼干坯子一块一块摆放好

5. 烤箱预热后，放入饼干中层，上下火，200度，15分钟即可。

烹饪技巧

呵呵，我这次芝麻粉忘记放在面粉里一起揉，到揉好面团才想起来，放芝麻粉在面团里再揉，所以看起来不是很好看，显得不太均匀，不过没关系啦，第一次做自己吃的不在乎啦。