不是很辣的辣炒面豆角怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
面 :150
辣椒粉 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡粉 :一小勺
夏天快到了啊,就开始不想吃那些比较油腻的菜,就想吃一些清爽的小菜,换换口味。今天打开冰箱发现还剩一点豆角,于是加上了一点面就做出了这道辣炒面豆角。放辣椒主要是无辣不欢,但这个辣椒不是很辣,所以做早餐还是能接受的,大家也可以凭自己的口味放。
主料
豆角 :100面 :150
辅料
肥瘦肉 :50辣椒粉 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡粉 :一小勺
具体步骤
把四季豆洗净撕去两端筋丝后切成片。
准备一些肥瘦肉,一些切好的葱姜蒜末和一些辣椒粉。
煮锅烧开半锅水,下挂面煮熟后捞出备用。
.炒锅倒少许油润润锅,放入肥瘦肉煸炒出油。
肥瘦肉煸出油后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入辣椒粉煸炒。
放入切好的豆角翻炒熟。(可加少量高汤翻炒)
豆角炒熟后,放入一匙生抽,少许老抽。
放入适量的盐、白糖、鸡粉调味。
放入之前煮熟的面条翻炒均匀后即可食用。