准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
辣椒 :
100 豆角 :
500 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
少量油 :
适量 大蒜 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.尖椒洗净后切成丝。
2.豆角洗净后切成末。
3.大蒜切末备用。
4.锅烧热后放入适量花生油,油热后放入蒜末爆香。
5.放入豆角炒两分钟。
6.接着放入尖椒翻炒几分钟。
7.豆角快熟的时候放入适量的盐调味。
8.放入少量的酱油。
9.出锅前放入少量的鸡精提鲜即可。
烹饪技巧
1、炒豆角一定要放蒜才好吃。2、豆角一定要多炒一会儿,不熟吃了有毒。