辣炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：500g

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.选购新鲜上市的将豆角，将其摘成长段之后，清洗干净备用。最好当天购买当天食用

2.可以根据自己的口味选择辣辣的杭辣，另外再加几个红尖椒配色，这样搭配出来效果更好！

3.将锅烧热之后，先将豆角放入锅内，直接将豆角干炕至豆角变色，加油入锅

4.待豆角炕变色之后，将准备好的青红辣椒线一并倒入锅内翻炒，待辣椒变色之后加水翻炒

5.当锅内的水随着翻炒逐渐快要收干的时候，加适量的酱油和盐将豆角调色上味

6.加入调料之后继续翻炒，待锅内的水完全被收了干之后加点味精后就可以盛盘了

烹饪技巧

如果怕辣，可以选择不辣的辣椒