好吃的辣炒面豆角怎么做好吃又简单
辣炒面豆角是一道用豆角和面条混合炒制的食物，可作为早餐享用，豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，搭配面条就成了家常美味的食物，可随个人口味放不同的香辣类辅料，辣炒面豆角烹饪方式简单易学，广受大众欢迎，是一道美味且营养健康的菜肴。
主料
豆角 ：100面条 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
肥瘦肉 ：50
辣椒粉 ：半匙
葱 ：1段
姜 ：1小块
蒜 ：2瓣
酱油 ：1汤匙
鸡粉 ：1小匙
味精 ：少许
白糖 ：1小匙
具体步骤
1、把四季豆洗净撕去两端筋丝后切成片。
2、准备一些肥瘦肉，一些切好的葱姜蒜末和一些辣椒粉。
3、煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟后捞出备用。
4、炒锅倒少许油润润锅，放入肥瘦肉煸炒出油。
5、肥瘦肉煸出油后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6、放入辣椒粉煸炒。
7、放入切好的豆角翻炒熟。（可加少量高汤翻炒）
8、豆角炒熟后，放入一匙生抽，少许老抽。
9、放入适量的盐、白糖、鸡粉调味。
10、放入之前煮熟的面条翻炒均匀后即可食用。
1、不会吃辣或肠胃不好的人不要放辣椒粉。2、炒豆角时可加少量的高汤翻炒，以免火太旺辣椒粉炒糊了。
